Durante la celebrazione della Santa Messa Crismale - o Santa Messa degli Oli - l'Arcivescovo benedice l'Olio dei Catecumeni, l'Olio degli infermi e il Sacro Crisma: essi serviranno per la santificazione del popolo di Dio nei sacramenti del Battesimo, della Cresima, dell'Ordine e dell'Unzione degli Infermi e la consacrazione degli altari.

Fino al VII secolo per la Chiesa Romana il Giovedì santo segnava la fine della Quaresima e del digiuno penitenziale. Al mattino di tale giorno si benedivano gli oli e si consacrava il Crisma, queste cerimonie avvenivano extra Missam. Con la riforma del 1955 è stata ripristinata la Messa di consacrazione del Crisma, mettendo in rilievo la "festa del sacerdozio".